Le Matcha est supérieur au café, voilà pourquoi !

J’ai longtemps été amateur de café, pour son effet coup de fouet mais aussi pour son goût doux / amer.

Aujourd’hui je ne jure que par le matcha.

C’est devenu ma potion magique. Mais contrairement à celle de Panoramix, il est bon d’en abuser !

Le matcha n’a que des effets positifs. Il va vous aider au quotidien tout en préparant votre corps au futur.

C’est aussi un produit aux qualités gustatives remarquables.

Alors Matcha ou Café ?

Tu prends un café ?

Le problème du café c’est qu’on a souvent tendance à en abuser.

J’y voie plusieurs raisons :

  • l’effet coup de fouet ne se ressent qu’au bout de quelques heures
  • le coté “facile” de se prépare un café, de s’en faire offrir un
  • l’habitude sociale (le café du matin, du midi, des pauses au boulot, …)

Résultat :
La caféine s’accumule dans notre corps et nous rends nerveux(se). On dors mal et pour combattre la fatigue le lendemain on double la dose.

Finalement on fini par boire du café non plus par plaisir mais pour combattre son coté pervers.

En quête d’une vie plus seine j’ai cherché une alternative au café. J’aime les boissons chaudes et j’avais quelques critères de sélection.

  • une boisson chaude
  • avec un bel arôme
  • bio
  • énergisante
  • sans effets néfaste sur la nervosité ou le sommeil

Thés, rooibos, chocolats chaud, tisanes, … J’ai tout essayé.
J’aime la plupart de ces boissons mais rien ne parvenais vraiment à remplacer le café.

Un peu par hasard en surfant sur internet je suis tombé sur la photo d’un latté un peu spéciale. Au lieu d’une préparation à base café la boisson était verte. Un latté au matcha.

LE SAVIEZ-VOUS

Bien qu’il y ait de la caféine dans le Matcha, celle-ci est assimilée par notre corps de manière totalement différente.
Les phytonutriments du matcha maximisent l’impact de la caféine tout en réduisant les effets indésirables. Ainsi, le Matcha apporte de l’énergie en continue. Il vivifie le corps mais aussi l’esprit.

Si le matcha est un thé vert il est bien supérieur, en arômes et en bienfaits, qu’un thé “classique”.

Les 9 bienfaits du Matcha sur la Santé

En 1949 les scientifiques japonais découvrent que le thé vert contient des quantités énormes de L-théanine.

Cet acide aminé a de nombreux avantages sur l’organisme.

LE SAVIEZ-VOUS

Le Matcha possède une concentration de L-théanine qui surpasse de loin celle du thé vert infusé. C’est cette “sur-concentration” qui en fait un aliment aux propriétés exceptionnelles.

Le matcha est également un concentré EGCg. Ce puissant anti-oxydantes renforcent notre système immunitaire et prolonge la santé de nos cellules.

De manière plus concrète je vous ai listé ci-dessous 9 effets positifs du thé Matcha sur notre santé :

1. Il détoxifie le corps.

Le matcha possède une concentration en chlorophylle beaucoup plus élevés que les autres thés verts. Le matcha est donc un excellent détoxifiant naturel (effet detox).

C’est d’ailleurs à sa teneur élevée en chlorophylle que le Matcha doit sa couleur verte éclatante.

2. Il aide à lutter contre le cancer.

Le Matcha contient un antioxydant appelé EGCg, qui protège les cellules des dommages causés par l’ADN.
Cet acide gallique neutralise les effets des radicaux libres.

Avec ses propriétés antioxydantes le matcha agit efficacement à la prévention des cancers.

3. Il est bon pour le cœur.

Boire au moins cinq tasses de thé vert par jour réduit les risques de développer une maladie cardiovasculaire.

Le Matcha est encore plus efficace dans la prévention des maladies cardiaques.

4. Il peut aider à prévenir le diabète de type 2.

Des études ont démontrés que la consommation de thé vert aidait à prévenir le diabète de type 2.

En effet, les antioxydants ont un effet sur la capacité de l’organisme à améliorer la sensibilité à l’insuline et à réguler le glucose.

Le matcha est un allier de taille pour obtenir des taux de glycémie plus sains.

5. Il renforce votre système immunitaire.

Les antioxydants (EGCg) et les vitamines (vitamine C) renforce efficacement le système immunitaire.

Il protègent le corps des antigènes qui pourraient nous rendre malade.

6. Il favorise à la fois la vigilance et la relaxation.

Le matcha contient de la L-Théanine, un acide aminé qui est connu pour favoriser le calme et réduire la tension.

L’alliance de la caféine et de la L-Théanine permette de stimuler le corps et l’esprit sans la nervosité apportée par le café.

7. Il améliore la digestion.

Le Matcha débarrasse naturellement le corps des toxines et autres produits chimiques nocifs.

Il contient également des niveaux élevés en fibres alimentaires, ce qui est excellent pour la digestion.

Plusieurs études ont montré que la consommation de Matcha à des effets positifs sur la santé gastro-intestinale.

8. Il facilite la perte de poids.

Selon une étude, les catéchines que l’on trouve dans le Matcha peuvent stimuler le métabolisme. Ces catéchines stoppent ainsi la croissance des cellules graisseuses.

L’EGCg aurait également un effet sur la production de leptine, l’hormone de la satiété.

LE SAVIEZ-VOUS

Une étude réalisée en 2005 par l’American Journal of Clinical Nutrition a montré que des participants consommant quotidiennement du thé riche en catéchine auraient perdu en 12 semaines deux fois plus de poids que des participants qui n’en consommaient pas.

9. Il améliore nos capacités cérébrales.

L’abondance de L-Théanine dans le Matcha pourrait aider à stimuler les ondes cérébrales alpha. Ces ondes améliorent les fonctions cérébrales.

Ainsi les effets combinés de la caféine, pour son coté stimulant et de la L-théanine permettent une plus grande productivité.

Le mot de la fin

C’est ce mélange de relaxation alerte et d’énergie durable qui m’a totalement converti au matcha.

Je ne bois aujourd’hui que très rarement du café, et quand je le fais c’est redevenu un plaisir.

Au quotidien, le matcha m’aide à me concentré et me donne l’énergie dont j’ai besoins pour être productif tout au long de la journée.

Je suis beaucoup moins stressé et mon sommeil est réparateur.

Considéré comme un super-aliment le matcha est un véritable atout sur ma santé sur le long terme.

 

 

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